LOVE BURRITOS

LOVE BURRITO

 

A veces me encuentro sin muchas ideas de que cocinar, sobre todo para el almuerzo. Así que últimamente he estado en una misión para compartir algunas opciones de almuerzo vegetariano más emocionantes: sándwiches, ensalada cremosa de garbanzos y ahora, LOVE BURRITOS!

 

¡Espero que te guste esta receta tanto como a nosotros! Si la probaste, cuéntanos que te pareció y deja tus comentarios.

 

Ingredientes

2 tortillas grandes

4 cucharadas de hummus (yo usé LOVE HUMMUS ZANAHORIA -JENGIBRE)

1/2 zanahoria, rallada

1/2 palta, en rodajas

200 g de queso fresco, de cabra, vegano, el que tú prefieras!

Media taza de tomates secos (hidratados)

 

Instrucciones

Coloque las tortillas en dos tablas o platos y agregue un poco de hummus, zanahoria rallada y palta en rodajas.

Agregue los demás ingredientes y servir de inmediato!

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